Speisen & Getränke
Speisenkarte
Spezialitäten
- ½ knusprige Schweinshaxe ……………… 9,90 €
in Dampfbier gebraten
mit Knödel und Sauerkraut - Schweinebraten …………..……………………. 9,90 €
in dunkler Dampfbiersoße
mit Knödel und Krautsalat
- Geselchtes ………………….............................................…………………………………. 9,90 €(hell geräuchertes Bauchfleisch) mit Knödel und Sauerkraut
- Edel Hirschgulasch ………………...........................................……………………….13,90
€
in Pfeffer-Wacholderrahm, mit Spätzle und Salat
Schmankerl
- Bayerwald-Schwammerl ……..........................................………………………… 8,90
€
in Rahmsoße mit Semmelknödel - Holzfällersteak …………………………………......................................................
12,90 €
Schweinenackensteak mit Kaisergemüse,
Röstzwiebeln und Kartoffelrösti - Lendchentopf ……………………………............................................………………… 14,50
€
Schweinelendchen in Rahmschwammerl,
mit Käsespätzle und Salat - Arberpfandl ………………………………………...........................................………… 14,50 €
Schweinerückensteaks auf Spätzle,
mit Schwammersoße, Tomaten und Käse gratiniert, dazu Salat - Bräustüberl Grillteller ………………….......................................………………. 14,90
€
mit Filets vom Schwein, Rind und Pute,
in Soße Hollandaise mit Grillwürstel
und Speckscheiben, dazu Pommes Frites und Salat
Schwein, Rind und Pute
- Schweineschnitzel ……………………….........................................……….………. 9,90
€
mit Pommes Frites und Salat - Jägerschnitzel …………………………….........................................………………… 9,90 €
mit Eierspätzle und Salat - Zigeunerschnitzel ………………........................................………………………... 9,90
€
in feuriger Paprikasoße, mit Pommes Frites und Salat - Putensteak …………………………............................................…………………….. 12,50
€
mit Spargel und Käse gratiniert, dazu Kartoffelrösti und Salat - Wiener Zwiebelrostbraten ………............................................……….…. 14,90
€
(Rinder-Lendensteak)
mit Röstzwiebeln und Kartoffeltaler, dazu Salat
Schaschlik, Cordon Bleu, Steaks
- Ungarischer Fleischspieß (Schaschlik) …………………..............…….…… 8,90 €
gegrillt mit feuriger Soße, dazu Pommes Frites - Putensteak Natur …………………........................................……………………. 11,90 €
überbacken mit Mozarella und Tomaten
in frischem Salatbeet - Cordon Bleu „von der Pute“ ………….....................................……………. 10,90 €
dazu Steakpommes und Beilagensalat - Cordon Bleu „vom Schwein“ …………......................................…………… 10,90 €
dazu Steakpommes oder Kartoffelsalat und Beilagensalat - König Ludwig Steak ………………………........................................………….. 15,90 €
(Argentinische Rinderhüfte)
mit Butterbohnen und Kroketten, dazu Beilagensalat
Brotzeiten
- Bräustüberl Brotzeitbrett ……….……...................................……….…. 10,90
€
mit Brot und Butter, dazu ein Stamperl "Bärwurz" - Käsebrett …………………………………...........................................……………… 11,90 €
verschiedene Käsesorten, mit Brot und Butter - Appetitsbrot ………………………...........................................……………………. 7,10
€
belegt mit Käse, Wurst und Geräuchertem - Bayerischer Pressack …………….......................................………………….. 7,50
€
sauer mit Zwiebeln, Essiggurken und Brot - Bayerischer Wurstsalat …………......................................…………………. 7,50
€
mit Zwiebeln, Essiggurken und Brot
Salate
- Große Salatschüssel ………………………… 9,90 €
mit Schinken, Käsestreifen und Toast - Fitness-Salatschüssel …………….…….. 10,90 €
mit gebratenen Putenstreifen und Toast - XXL-Salatteller ………………..………….… 10,90 €
mit geräucherten Forellenfilets
und Toast
aus dem Wurstkessel
- 1 Paar Weißwürste
mit Brot und Senf …..............................................................................…. 5,50 € - 2 Paar
Wienerwürstel
mit Brot und Senf ...............................................................................….. 5,50 €
Niederbayerische Spezialitäten
- Glaslfleisch ……………………...............................................………………………… 5,90
€
Schweinefleisch im Bratensaft mit Brot - Hausgemachte Tellersülze, mit Brot ……......................................…… 6,90 €
aus dem Suppentopf
- Bayerische Leberspätzlesuppe ………........................................…….…… 2,50
€
in Rinderbrühe - Schwammerlsuppe ……………..............................................…………………..… 3,50
€
„hausgemacht“ mit Sahnehaube und Scheibe Brot - Feurige Pfeffersuppe mit Brot ….......................................………………. 3,50 €
Nachspeisen
- Palatschinken - mit Heidelbeeren gefüllt ….................................….. 5,50
€
dazu Vanilleeis und Sahne - Apfelkücherl - in Zimt-Zucker gewendet ….................................….. 5,50
€
dazu Vanilleeis und Sahne - Warmer Apfelstrudel ………………......................................……………….... 5,50 €
mit Vanilleeis und Sahne
für unsere „kleinen Gäste“
- Max und Moritz …………………........................................…………………….…. 4,-- €
Grillwürstel mit Pommes und Ketchup - Schweinchen Dick …………….......................................………………….……… 4,--
€
kleiner Schweinebraten mit Knödel - Mickey Maus ……………………..........................................…………………….….. 4,-- €
kleines Schweinschnitzel mit Pommes - Pumuckl-Teller …………………...........................................………………………. 4,-- €
3 Stück Reiberdatschi mitApfelmus - Räuber Hotzenplotz …………………........................................……………….. 3,-- €
Knödel mit Soße - Sindbad-Teller …………………………………………........................................... 3,-- €
Spätzle mit Soße
für den „kleinen Hunger“
- Currywurst ……………………..............................................………………………. 5,90 €
in Currysauce mit Pommes Frites - Reiberdatschi ………………………..........................................………………….. 6,50 €
Kartoffelpuffer mit Apfelmus - Leberkäs ………………………….............................................……………………… 6,50 €
mit Spiegelei und Bratkartoffeln - Käsespätzle …………………............................................…………………………. 6,90 €
mit Röstzwiebeln und Salat - Bräustüberl Toast ……………….........................................………………….. 8,90 €
(kleines Nackensteak vom Schwein)
mit Grillwürstel auf Toast im Salatbett - Hawai Toast …………………………............................................……………….. 8,50 €
Vorderschinken u. Ananas auf Toastbrot,
mit Käse überbacken - Spiegelei Toast ……………………..........................................………………… 7,50 €
Vorderschinken, Tomaten u. Spiegelei,
auf Toastbrot mit Käse überbacken - Bayrischer Kaiserschmarrn ………......................................…………… 7,50 €
mit Rosinen und Apfelmus
Das Bräustüberl-Team wünscht Ihnen einen guten Appetit!