Speisen & Getränke

Speisenkarte

Spezialitäten

  • ½ knusprige Schweinshaxe ……….…. 15,90 €
    in Dampfbier gebraten
    mit Knödel und Sauerkraut
  • Schweinebraten …………..……………..…. 15,90 €
    in dunkler Dampfbiersoße
    mit Knödel und Krautsalat

 

  • ​Geselchtes ………………….............................................………....………….……. 15,50 €
    (hell geräuchertes Bauchfleisch) mit Knödel und Sauerkraut
  • Edel Hirschgulasch ………………..........................................…………..……….20,90 €
    in Pfeffer-Wacholderrahm, mit Spätzle
  • Beilagen-Salat ...................................................3,90 €

Schmankerl

  • Bayerwald-Schwammerl ……..........................................………………..………  9,90 €
    in Rahmsoße mit Semmelknödel
  • Holzfällersteak …………………………………...................................................... 18,90 €
    Schweinenackensteak mit Kaisergemüse,
    Röstzwiebeln und Kartoffelrösti
  • Lendchentopf ……………………………............................................………………… 19,50 €
    Schweinelendchen in Rahmschwammerl,
    mit Käsespätzle
  • Arberpfandl ………………………………………...........................................………… 19,50 €
    Schweinerückensteaks auf Spätzle,
    mit Schwammersoße, Tomaten und Käse gratiniert
  • Bräustüberl Grillteller ………………….......................................………………. 21,90 €
    mit Filets vom Schwein, Rind und Pute,
    in Soße Hollandaise mit Grillwürstel
    und Speckscheiben, dazu Pommes Frites
  • Grillpfanne für 6 Personen .................................................................. 120,-- €
  • Beilagen-Salat ....................................................3,90 €

Schwein, Rind und Pute

  • Schweineschnitzel ……………………….........................................……….…... 15,90 €
    mit Pommes Frites
  • Jägerschnitzel …………………………….........................................…………..… 16,90 €
    mit Eierspätzle
  • Zigeunerschnitzel ………………........................................……………………... 16,90 €
    in feuriger Paprikasoße, mit Pommes Frites
  • Putensteak …………………………............................................………….……….. 18,90 €
    mit Spargel und Käse gratiniert, dazu Kartoffelrösti
  • Wiener Zwiebelrostbraten ………............................................…….….. 23,90 €
    (Rinder-Lendensteak)
    mit Röstzwiebeln und Kartoffeltaler
  • Beilagen-Salat ..................................................3,90 €

Schaschlik, Cordon Bleu, Steaks

  • Ungarischer Fleischspieß (Schaschlik) …………………..............…...… 16,50 €
    gegrillt mit feuriger Soße, dazu Pommes Frites
  • Putensteak Natur …………………........................................………….………. 18,90 €
    überbacken mit Mozarella und Tomaten

    in frischem Salatbeet
  • Cordon Bleu „von der Pute“ ………….....................................…….……. 18,90 €
    dazu Steakpommes
  • Cordon Bleu „vom Schwein“ …………......................................……….… 17,90 €
    dazu Steakpommes oder Kartoffelsalat
  • König Ludwig Steak ………………………........................................…………. 24,90 €
    (Argentinische Rinderhüfte)
    mit Butterbohnen und Kroketten
  • Beilagen-Salat .................................................3,90 €

Brotzeiten

  • Bayerischer Wurstsalat …………......................................…………….….  11,90 €
    mit Zwiebeln, Essiggurken und Brot
  • Schweizer Wurstsalat ………….......................................………..…...……. 12,90 €
    mit Käse, Zwiebeln, Essiggurken und Brot

Salate

  • Große Salatschüssel ………………………… 14,90 €
    mit Schinken, Käsestreifen und Toast
  • Fitness-Salatschüssel …………….…….... 15,90 €
    mit gebratenen Putenstreifen und Toast
  • XXL-Salatteller ………………..…………...… 14,90 €
    mit geräucherten Forellenfilets
    und Toast

 

aus dem Wurstkessel

  • 1 Paar Weißwürste
    mit Brot und Senf …............................................................................…. 10,90 €
  • 2 Paar Wienerwürstel
    mit Brot und Senf ..............................................................................….. 10,90 €

Niederbayerische Spezialitäten

  • Glaslfleisch ……………………...............................................………………………… 9,90 €
    Schweinefleisch im Bratensaft mit Brot
  • Hausgemachte Tellersülze, mit Brot …….......................................… 11,90 €

aus dem Suppentopf

  • Bayerische Leberspätzlesuppe ………........................................…….…… 5,-- €
  • in Rinderbrühe
  • Schwammerlsuppe ……………..............................................…………………..… 5,-- €
    „hausgemacht“ mit Sahnehaube und Scheibe Brot

Nachspeisen

  • Palatschinken - mit Heidelbeeren gefüllt ….................................….. 9,90 €
    dazu Vanilleeis und Sahne
  • Apfelkücherl - in Zimt-Zucker gewendet ….................................….. 9,90 €
    dazu Vanilleeis und Sahne
  • Warmer Apfelstrudel ………………......................................……………….... 9,90 €
    mit Vanilleeis und Sahne
  • Advokat - 1 Kugel Vanille-Eis .......................................................... 4,50 €
    mit Eierlikör und Sahne
  • Cafe' on lait - 1 Kugel Vanille-Eis ................................................. 4,50 €
    mit Baileys 

für unsere „kleinen Gäste“

  • Max und Moritz …………………........................................…………………….…. 6,-- €
    Grillwürstel mit Pommes und Ketchup
  • Mickey Maus ……………………..........................................…………………….….. 6,-- €
    kleines Schweinschnitzel mit Pommes
  • Räuber Hotzenplotz …………………........................................……………….. 4,-- €
    Knödel mit Soße
  • Sindbad-Teller …………………………………………........................................... 4,-- €
    Spätzle mit Soße

für den „kleinen Hunger“

  • Currywurst ……………………..............................................……………………. 12,90 €
    in Currysauce mit Pommes Frites
  • Reiberdatschi ………………………..........................................………………….. 9,-- €
    Kartoffelpuffer mit Apfelmus
  • Leberkäs …………………………..........................................……………………… 12,50 €
    mit Spiegelei und Bratkartoffeln
  • Käsespätzle …………………............................................…………………………10,90 €
    mit Röstzwiebeln und Salat
  • Bräustüberl Toast ……………….........................................…..………….…. 12,50 €
    (kleines Nackensteak vom Schwein)
    mit Grillwürstel auf Toast im Salatbett
  • Bayrischer Kaiserschmarrn ……….......................................……..…… 11,50 €
    mit Rosinen und Apfelmus
  • Beilagen-Salat .................................................3,90 €

Das Bräustüberl-Team wünscht Ihnen einen guten Appetit!

Hier finden Sie uns:

Bräustüberl - 1. Dampfbierbrauerei Zwiesel

Regener Str. 6

94227 Zwiesel

Tel. +49 (0)9922 / 66 86

info@braeustueberl-zwiesel.de

www.braeustueberl-zwiesel.de

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von 9:30 Uhr bis 1:00 Uhr

Kein Ruhetag!

Warme Küche bis 21:00 Uhr

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