Speisen & Getränke

Speisenkarte

Spezialitäten

  • ½ knusprige Schweinshaxe ……………… 9,90 €
    in Dampfbier gebraten
    mit Knödel und Sauerkraut
  • Schweinebraten …………..……………………. 9,90 €
    in dunkler Dampfbiersoße
    mit Knödel und Krautsalat

 

  • ​Geselchtes ………………….............................................…………………………………. 9,90 €(hell geräuchertes Bauchfleisch) mit Knödel und Sauerkraut
  • Edel Hirschgulasch ………………...........................................……………………….13,90 €
    in Pfeffer-Wacholderrahm, mit Spätzle und Salat

Schmankerl

  • Bayerwald-Schwammerl ……..........................................…………………………  8,90 €
    in Rahmsoße mit Semmelknödel
  • Holzfällersteak …………………………………...................................................... 12,90 €
    Schweinenackensteak mit Kaisergemüse,
    Röstzwiebeln und Kartoffelrösti
  • Lendchentopf ……………………………............................................………………… 14,50 €
    Schweinelendchen in Rahmschwammerl,
    mit Käsespätzle und Salat
  • Arberpfandl ………………………………………...........................................………… 14,50 €
    Schweinerückensteaks auf Spätzle,
    mit Schwammersoße, Tomaten und Käse gratiniert, dazu Salat
  • Bräustüberl Grillteller ………………….......................................………………. 14,90 €
    mit Filets vom Schwein, Rind und Pute,
    in Soße Hollandaise mit Grillwürstel
    und Speckscheiben, dazu Pommes Frites und Salat

Schwein, Rind und Pute

  • Schweineschnitzel ……………………….........................................……….………. 9,90 €
    mit Pommes Frites und Salat
  • Jägerschnitzel …………………………….........................................………………… 9,90 €
    mit Eierspätzle und Salat
  • Zigeunerschnitzel ………………........................................………………………... 9,90 €
    in feuriger Paprikasoße, mit Pommes Frites und Salat
  • Putensteak …………………………............................................…………………….. 12,50 €
    mit Spargel und Käse gratiniert, dazu Kartoffelrösti und Salat
  • Wiener Zwiebelrostbraten ………............................................……….…. 14,90 €
    (Rinder-Lendensteak)
    mit Röstzwiebeln und Kartoffeltaler, dazu Salat

Schaschlik, Cordon Bleu, Steaks

  • Ungarischer Fleischspieß (Schaschlik) …………………..............…….…… 8,90 €
    gegrillt mit feuriger Soße, dazu Pommes Frites
  • Putensteak Natur …………………........................................……………………. 11,90 €
    überbacken mit Mozarella und Tomaten

    in frischem Salatbeet
  • Cordon Bleu „von der Pute“ ………….....................................……………. 10,90 €
    dazu Steakpommes und Beilagensalat
  • Cordon Bleu „vom Schwein“ …………......................................…………… 10,90 €
    dazu Steakpommes oder Kartoffelsalat und Beilagensalat
  • König Ludwig Steak ………………………........................................………….. 15,90 €
    (Argentinische Rinderhüfte)
    mit Butterbohnen und Kroketten, dazu Beilagensalat

Brotzeiten

  • Bräustüberl Brotzeitbrett ……….……...................................……….….  10,90 €
    mit Brot und Butter, dazu ein Stamperl "Bärwurz"
  • Käsebrett …………………………………...........................................……………… 11,90 €
    verschiedene Käsesorten, mit Brot und Butter
  • Appetitsbrot ………………………...........................................…………………….  7,10 €
    belegt mit Käse, Wurst und Geräuchertem
  • Bayerischer Pressack …………….......................................…………………..  7,50 €
    sauer mit Zwiebeln, Essiggurken und Brot
  • Bayerischer Wurstsalat …………......................................………………….  7,50 €
    mit Zwiebeln, Essiggurken und Brot

Salate

  • Große Salatschüssel ………………………… 9,90 €
    mit Schinken, Käsestreifen und Toast
  • Fitness-Salatschüssel …………….…….. 10,90 €
    mit gebratenen Putenstreifen und Toast
  • XXL-Salatteller ………………..………….… 10,90 €
    mit geräucherten Forellenfilets
    und Toast

 

aus dem Wurstkessel

  • 1 Paar Weißwürste
    mit Brot und Senf …..............................................................................…. 5,50 €
  • 2 Paar Wienerwürstel
    mit Brot und Senf ...............................................................................….. 5,50 €

Niederbayerische Spezialitäten

  • Glaslfleisch ……………………...............................................………………………… 5,90 €
    Schweinefleisch im Bratensaft mit Brot
  • Hausgemachte Tellersülze, mit Brot ……......................................…… 6,90 €

aus dem Suppentopf

  • Bayerische Leberspätzlesuppe ………........................................…….…… 2,50 €
    in Rinderbrühe
  • Schwammerlsuppe ……………..............................................…………………..… 3,50 €
    „hausgemacht“ mit Sahnehaube und Scheibe Brot
  • Feurige Pfeffersuppe mit Brot ….......................................………………. 3,50 €

Nachspeisen

  • Palatschinken - mit Heidelbeeren gefüllt ….................................….. 5,50 €
    dazu Vanilleeis und Sahne
  • Apfelkücherl - in Zimt-Zucker gewendet ….................................….. 5,50 €
    dazu Vanilleeis und Sahne
  • Warmer Apfelstrudel ………………......................................……………….... 5,50 €
    mit Vanilleeis und Sahne

für unsere „kleinen Gäste“

  • Max und Moritz …………………........................................…………………….…. 4,-- €
    Grillwürstel mit Pommes und Ketchup
  • Schweinchen Dick …………….......................................………………….………  4,-- €
    kleiner Schweinebraten mit Knödel
  • Mickey Maus ……………………..........................................…………………….….. 4,-- €
    kleines Schweinschnitzel mit Pommes
  • Pumuckl-Teller …………………...........................................………………………. 4,-- €
    3 Stück Reiberdatschi mitApfelmus
  • Räuber Hotzenplotz …………………........................................……………….. 3,-- €
    Knödel mit Soße
  • Sindbad-Teller …………………………………………........................................... 3,-- €
    Spätzle mit Soße

für den „kleinen Hunger“

  • Currywurst ……………………..............................................………………………. 5,90 €
    in Currysauce mit Pommes Frites
  • Reiberdatschi ………………………..........................................………………….. 6,50 €
    Kartoffelpuffer mit Apfelmus
  • Leberkäs ………………………….............................................……………………… 6,50 €
    mit Spiegelei und Bratkartoffeln
  • Käsespätzle …………………............................................…………………………. 6,90 €
    mit Röstzwiebeln und Salat
  • Bräustüberl Toast ……………….........................................………………….. 8,90 €
    (kleines Nackensteak vom Schwein)
    mit Grillwürstel auf Toast im Salatbett
  • Hawai Toast …………………………............................................……………….. 8,50 €
    Vorderschinken u. Ananas auf Toastbrot,
    mit Käse überbacken
  • Spiegelei Toast ……………………..........................................………………… 7,50 €
    Vorderschinken, Tomaten u. Spiegelei, 
    auf Toastbrot mit Käse überbacken
  • Bayrischer Kaiserschmarrn ………......................................…………… 7,50 €
    mit Rosinen und Apfelmus

Das Bräustüberl-Team wünscht Ihnen einen guten Appetit!

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Bräustüberl Zwiesel

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